Salmon in pita (Julie JJ)
Hjem Spania Facebook Add

19

Salmon in pita

Denne retten har mamma laget hjemme i mange r og jeg simpelthen elsker den! Enkelt, greit og alt for godt! Den er jo s si like god varm som kald ogs. Kan legge ved at jeg liker egentlig ikke egg og er ikke s fan av sylteagurk, men det fungerer greit ha det i sausen!

Dette er hva jeg brukte:


2 laksefilet i biter (krydre de), 3-4 osteskiver i biter, olivenolje for steking, litt hjertesalat, noen tomater, litt purrlk og 4 pitabrd.

For sausen:


Noen skiver sylteagurk, 1 hardkokt egg, 1ts kapers, 2ss cream fresh, litt yoghurt-dessing (eller majones). Jeg pleier alltid smake meg fram her med cream fresh og yoghurt-dressing.

Fremgangsmte:

1. Sett stekovnen p 200 grader (om du nsker varme pitabrdene i stekovnen. Kan ogs varmes i micro.)
2.Stek laksen med litt olivenolje. Stek den p middelsvarme og ikke stek den for lenge slik at den blir trr.
3. Skjer opp salaten og tomatene (og evnt. andre grnnsaker du nsker bruke).


4. Finhakk det kokte egget og sylteagurkene og rr de sammen.


5. Finhakk kapersene og hell de oppi sammen med 2ss cream fresh og yoghurt-dressing. Rr godt.


6. Sett pirabrdene i ovnen (eller microen). Det holder med noen sekunder - 1 min bare for varme de.
7. Skjer opp pitabrene.
Jeg har sett mange som deler de p midten. Hvorfor ikke kutte de verst slik som p bildet over? Da er det jo plass til mere i n!


Da er alt klart og man kan bare fylle pitabrene med det man nsker. Sausen kan gjerne serveres p siden.


Bon apptit!



Har dere smakt laks i pitabrd fr?



  • 24.09.2014 kl.19:42
    Nam, det s veldig godt ut!! Takk for tipset :)
    24.09.2014 kl.19:43
    Jeg pleier ikke ha laks i pitabrd, men dette s jo kjempegodt ut! Det m jeg prve en gang :)
    24.09.2014 kl.20:22
    Det s godt ut!

    Gjerne se p bloggen min jeg skriver om hverdag,tips,konkuranser og oppskrifter:)
    24.09.2014 kl.20:43
    Namm s kjempe godt ut! Har ikke prvd det fr nei, men kjttdeig eller kyllingfile i biter er godt i pitabrd! :-D
    24.09.2014 kl.20:48
    Det der ser jo super lekkert ut , og laks i pita nja m rlig innrmme at det har jeg aldri smakt . Men lur ide prve i pita da , laks er jo veldig sunt s . Og det er godt , ingen tvil :)) S uansett yummi ut <33 Og flott oppskrift som jeg ikke har sett fr :))

    Ha en fin kveld videre du =)
    24.09.2014 kl.20:58
    Aldri prvd med laks i pita fr, det sg godt ut!! :)
    24.09.2014 kl.21:49
    Det har jeg aldri prvd fr. Kanskje jeg skulle prve ut det en dag. :)
    24.09.2014 kl.22:06
    , ser lekkert ut! Dumt at jeg ikke er s glad i laks :P
    24.09.2014 kl.23:06
    har ikke prvd det nei, er ikke s glad i laks haha!
    25.09.2014 kl.00:06
    s jo godt ut, selv om jeg eegentlig ikke liker laks! Er egentlig ikke glad i kombinere laks med andre typer mat bortsett fra potetmos! Haha :p men kansje jeg skal prve meg p det der, regner med at min samboer blir glad da! Han blir s glad hver gang jeg smaker p ny mat siden jeg er gaanske kresen! :p
    25.09.2014 kl.11:20
    h, nam, det s godt ut :-D
    25.09.2014 kl.12:03
    h nam det s godt ut, m prves, elsker jo bde laks og pitabrd hehe :)
    25.09.2014 kl.13:40
    Namm :D
    25.09.2014 kl.14:26
    det s godt ut
    25.09.2014 kl.18:30
    nei men det vil jeg prve! nam :)
    26.09.2014 kl.13:40
    S utrolig godt det ser ut! Veldig fine bilder :) Takk for oppskrift!
    26.09.2014 kl.22:29
    Nam <3
    27.09.2014 kl.16:52
    fikk lyst p pita n!
    03.10.2014 kl.00:03
    Hmm noe spesielt, men det liker jeg =) M prves!



    Kommenter her
    Design og koding: Ina Anjuta
    Julie JJ

    Jeg er en sprudlende og energisk trnderjente som er meg selv fullt ut. Bor n i Spania og jobber som webdesigner for et norsk firma. Jeg har tidligere bodd sr i England hvor jeg var utvekslingsstudent skoleret 2011-12.


    Kamera: Canon EOS 60D.



    Kategorier

    Siste innlegg

    bilde